噴涂四氟因?yàn)槟軌虮Ｗo(hù)表面，防止腐蝕，所以但凡是需要做一些表面保護(hù)工作的基本上都能夠想到它，我們可以看到在不粘鍋上會(huì)有薄薄的涂層，這些涂層對(duì)于保護(hù)不粘鍋起到一定的作用，而它在不粘鍋上的應(yīng)用也是比較廣泛的。
　　1、不粘鍋的涂層主要由聚四氟乙烯（PTFE）制成，這種材料具有抗酸抗堿、抗各種有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，幾乎不溶于所有的溶劑。同時(shí)，聚四氟乙烯具有耐高溫的特點(diǎn)，它的摩擦系數(shù)極低，所以可作潤(rùn)滑作用之途，也因此成為了不粘鍋和水管內(nèi)層的理想涂料。
　　2、為了把噴涂四氟粘到平底鍋上，需要先讓平底鍋表面變粗糙，以便掛住噴上去的涂料。把鍋加熱到400℃左右，“不粘”的涂層就被固定在鍋上了。
　　3、它能夠提供一個(gè)光滑且不易粘附食物的表面。這種涂層還具有耐高溫和耐低溫的特性，能夠在廣泛的溫度范圍內(nèi)使用。此外，它還具有很低的摩擦系數(shù)，使得烹飪過(guò)程更加輕松。
　　4、在使用不粘鍋時(shí)應(yīng)該盡量避免使用鐵鏟，因?yàn)殍F鏟容易破壞噴涂四氟涂制在不粘鍋上的涂層。同樣，也不應(yīng)使用鋼絲球來(lái)清潔不粘鍋，因?yàn)檫@可能會(huì)刮掉涂層。
　　5、雖然說(shuō)聚四氟乙烯在高溫下會(huì)產(chǎn)生煙霧，并在超過(guò)400℃時(shí)分解，釋放出有毒的含氟化合物，但只要不進(jìn)行干燒等不當(dāng)使用，其危害是可以控制的。目前市面上的不粘鍋在制作過(guò)程中已經(jīng)基本不使用可能有害健康的全氟辛酸等化學(xué)物質(zhì)。
　　噴涂四氟在不粘鍋上的應(yīng)用總的來(lái)說(shuō)比較廣，且能夠很快保護(hù)好粘鍋，所以說(shuō)能夠用在這上面，帶來(lái)更好的作用。